Bake-off ovn NEVO
Digital med fuktighet
10 GN1/1 eller 40×60

Programmerbar konveksjonsovn med damp-/fuktefunksjon

Elektrisk varmluftsovn for profesjonelle kjøkken, med programmerbar styring og direkte dampinnsprøytning

Utførelse i rustfritt stål
Ovnskammer med avrundede hjørner for enkel rengjøring
Dobbel glassdør
Innvendig belysning
2 autoreverserende vifter
Avstand mellom brett: 75 mm

Dampfunksjon med tidsstyring, justerbar i 5 nivåer (20–100 %)
Opptil 99 programmer med opptil 3 steketrinn
Temperaturområde: 50–300 °C

Ovnsrom: 618 × 435 × H808 mm
Mål: 833 x 780 x H1011 mm.
Effekt: 11,5 kW / 230 V 3-fas eller 400 V
Vekt: 118 / 125 kg

Modell: BEU1064P
Kapasitet: 10x brett 400×600 mm

Modell: GEU1011P
Kapasitet: 10x GN1/1