Elektrisk trykkfrityrkoker
6 kg

Modell: PFE800
Profesjonell trykkfrityrkoker (pressure fryer)
Utviklet for restauranter, gatekjøkken og storkjøkken som ønsker perfekt resultat ved tilberedning av fried chicken, broasted chicken, kylling og fish & chips
Trykksteking gir en sprø utside og et saftig, mørt resultat samtidig som steketiden reduseres

Egenskaper:
Profesjonell trykkfrityrkoker for fried chicken og broasted chicken
Kabinett i rustfritt stål
Hygienisk og enkel å rengjøre
Lokk i aluminium – enkelt å åpne og lukke
Digitalt kontrollpanel
Elektronisk temperaturstyring
Ventil for trykkregulering
Automatisk filtreringssystem som forlenger levetiden på frityroljen
Hjul med brems for enkel flytting og sikker plassering

Tekniske spesifikasjoner:
Kapasitet: 6 kg
Oljekapasitet: 25 liter
Temperatur: 90–190 °C

Mål (B × D × H): 480 × 960 × 1195 mm
Effekt: 230V 3-fase: 12,35 kW / 31,0 A
Effekt: 400V 3-fase: 13,5 kW / 19,6 A
Vekt: 135 kg